Come lo facciamo?
Le nostre parole chiave sono Bio, Equo, Locale.

• Bio
  La nostra cucina è semplice e sana. Non usiamo conservanti o coloranti ma prodotti genuini e naturali, valorizzando i sapori della natura e restituendo il gusto antico e tutta la freschezza dei cibi fatti in casa.
• Equo
  Sosteniamo il mercato equo e solidale e i prodotti che sono il frutto di progetti che favoriscono l’uscita dallo sfruttamento lavorativo.
• Locale
  Privilegiamo i produttori locali e quindi i prodotti a km0, valorizzando le relazioni umane e favorendo un adeguato equilibrio tra l’uomo e la terra.
  I nostri acquisti si appoggiano alla rete dei G.A.S., contribuendo in tal modo a consolidare e sviluppare la Rete dell’Economia Solidale, punto di forza del progetto.

Con il nostro lavoro tuteliamo l’ambiente, la salute di chi mangia i nostri prodotti e il lavoro di chi li produce.